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    冷链物流“卖水人”海尔开利 推智慧冷链4.0
    2019年03月14日 12:12   来源:中新网上海  

    发布会现场

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      中新网上海新闻3月14日电 (汪青)随着居民消费等级的不断提升,应运而生的新零售行业的迅速崛起,中国冷链物流市场迎来了迅猛发展期。在此背景下,作为冷链物流行业的“卖水人们”也在不断推成出新。日前,植根冷链产业发展机遇,青岛海尔开利冷冻设备有限公司暨海尔开利冷冻系统(青岛)有限公司(“海尔开利”)全新智慧生产基地正式开幕。

      据介绍,新基地集智慧化生产、开发、实验、质检、办公于一体,基地面积、生产线、实验室等全面升级,将一如既往致力于产业效率革命、尖端科技赋能未来、助力打造绿色环保的智慧冷链新时代,为食品安全保驾护航。

      一方面,概念性智能柜体、Eco-energy智优化远程监控系统、全变频技术等技术革命引领了世界冷链行业技术的进步。另一方面,工艺创新、质量领先、技术革命、以人为本等四大智造革新,让海尔开利为整个冷链行业的发展做着重大贡献。

      海尔开利全新智慧生产基地主要生产商用冷冻冷藏设备以及相关系统产品,广泛应用于超市、便利店和冷库的食品保鲜、冷冻冷藏等。而全新基地配备10条全新升级的生产线,产能得到提升约45%、实验室全面升级,数量增加一倍。

      着眼于冷链物流产业的发展,海尔开利与新零售新餐饮的“无缝链接”至关重要。

      对此,海尔开利董事总经理鲁涤非对记者表示,全新的一站式全程冷链解决方案,可以使产品在加工、贮藏、运输、分销和零售各个环节始终处于产品所必需的低温环境下,同时凭借开利全程可视化可追溯技术为生鲜产品的高品质流通保驾护航,也给用户的选购习惯带来了颠覆性改变。

      “一系列产品和应用,包括全新系列柜体,无霜技术,适用炎热气候条件的跨临界CO2技术,全变频科技、概念性无人支付柜体解决方案,助力企业降低成本、提高效率,并创造更好的消费体验?!甭车臃撬?。

      中国冷链物流雏形始于建国初期,改革开放后,大城市超市连锁业的出现和零售餐饮终端冷藏链的完备,开启了中国真正意义上的现代食品冷藏链。

      开利商用冷冻亚洲区董事总经理陆申认为,新零售和新餐饮概念正式登场,重塑传统零售中的“人、货、场景”,推动着冷链物流率先做出变革。海尔开利一站式冷链解决方案,为新零售行业开辟了新的“风口”。它以智造革新、尖端技术为手段,致力于重塑中国冷链行业的生产模式和服务水平,驱动整个产业链加速转型,全面满足用户对于生鲜产品“快”和“鲜”的消费需求。

      实际上,海尔开利以“开启智慧冷链4.0”贯穿整个2019年的行业洞察,可以洞见对于赋能产业生态的信心,那么4.0的崭新主要有哪些展现?

      陆申认为,从整个冷链行业来看,已完成三个时代的蜕变,从1.0时代的萌芽阶段,到2.0时代冷链一体化开始形成,再到3.0时代面对市场对于生鲜品类需求的爆裂时增长,服务逐渐成熟。而我们理想的4.0时代,是通过技术革新,帮助市场完成从生鲜到冷鲜的跨越,对于产品本身而言,以达到确??诟?、丰富品类、锁住营养的目标,对于生鲜零售商而言,帮助其提升服务的品质与市场竞争力,对于消费者而言,帮助其提升消费体验度与生活品质。

      值得注意的是,当生鲜市场成为“兵家”必争之地,一些依托于生鲜市场的新型服务必会趁势而起,那么海尔开利是如何支撑起这错综复杂的市场变化的?

      陆申认为,在2019年海尔开利为冷链产业带来了4.0的概念,公司提倡的以智造革新、尖端技术为手段,帮助市场完成从生鲜到冷鲜的跨越,无论是以前单一的水果还是到日后品种繁多的冷鲜肉、冷鲜蔬菜等,都能得到全面的供应支撑。

      “例如最近在物流圈兴起了一种即时配送产品——前置仓,它作为一个整个从采购到销售的链路,能够满足冷链4.0从生鲜到冷鲜的服务,而海尔开利则能够全面利用技术支持帮助新业态在历史发展进程中站稳脚跟,提升核心竞争力?!甭缴瓯硎?。

      对于冷链行业的未来,鲁涤非表示,当前新零售和新餐饮概念正式登场,重塑传统零售中的“人、货、场景”,推动着冷链物流率先做出变革,我们能看到冷链产业趁势而为能够带来的光明前景,我们必须致力于产业效率革命,致力于尖端科技赋能未来,致力于助力打造绿色环保的智慧冷链新时代,致力于为食品安全保驾护航,致力于共同满足消费者对更优品质生鲜食品的消费需求,进而推动整个产业生态的颠覆性改变。(完)

    注:请在转载文章内容时务必注明出处!   编辑:汪青

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